Oliflix
Huile d’Olive Extra Vierge Traditionnelle Oliflix 0,75 L
Huile d’Olive Extra Vierge Traditionnelle Oliflix 0,75 L
Une huile d’olive vierge extra artisanale, pressée à froid dans un moulin en pierre, offrant des arômes purs et une texture soyeuse.
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Origine et Terroir
L' huilerie Oliflix , située à Flix en Catalogne , produit une huile d'olive vierge extra numéro d'une culture traditionnelle , respectant l'équilibre naturel du terroir méditerranéen. Les oliviers, enracinés dans des sols calcaires riches , bénéficient d'un climat ensoleillé , garantissant une huile d'exception.
L'extraction est réalisée à Mequinenza , dans un moulin en pierre , par pression à froid , préservant ainsi tous les arômes et les propriétés nutritionnelles du fruit.
Fiche Technique
Dénomination Huile d'Olive Vierge Extra
Origine Flix (Catalogne, Espagne) – Moulin à Mequinenza
Variétés d'olives Arbequina, Empeltre
Méthode de culture Traditionnelle, sans irrigation intensive
Extraction Pression à froid avec moulin en pierre
Filtration Non filtrée, décantation naturelle
Acidité Inférieure à 0,3%
Conditionnement Bouteille en verre 750 ml
Dégustation
Robe Jaune doré aux reflets verts, légèrement voilée
Nez Arômes subtils de tomate verte, amande et herbes sauvages
Bouche Texture fluide et soyeuse, attaque douce et finale légèrement poivrée
Accords et utilisation
Une huile d'olive équilibrée, parfaite pour une utilisation quotidienne :
- Assaisonnement : Sublimes salades, carpaccios et légumes grillés
- Cuisson douce : Idéale pour poissons et viandes blanches
- Tartines méditerranéennes : Délicieuse sur du pain grillé avec une pincée de sel
- Engagement Ecoresponsable
- Service Client Réactif
- Livraison 48/72h
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