Oliflix
Huile d’Olive Extra Vierge Traditionnelle Oliflix 3 L
Huile d’Olive Extra Vierge Traditionnelle Oliflix 3 L
L’essence du terroir espagnol dans un grand format pratique, parfait pour les amateurs d’huile d’olive de qualité et les professionnels.
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Origine et Terroir
L' huilerie Oliflix , située à Flix en Catalogne , produit une huile d'olive vierge extra numéro d'une culture traditionnelle , respectant l'équilibre naturel du terroir méditerranéen. Les oliviers, enracinés dans des sols calcaires riches , bénéficient d'un climat ensoleillé , garantissant une huile d'exception.
L'extraction est réalisée à Mequinenza , dans un moulin en pierre , par pression à froid , préservant ainsi tous les arômes et les propriétés nutritionnelles du fruit.
Fiche Technique
Dénomination Huile d'Olive Vierge Extra
Origine Flix (Catalogne, Espagne) – Moulin à Mequinenza
Variétés d'olives Arbequina, Empeltre
Méthode de culture Traditionnelle, sans irrigation intensive
Extraction Pression à froid avec moulin en pierre
Filtration Non filtrée, décantation naturelle
Acidité Inférieure à 0,3%
Conditionnement Bidon plastique 3L
Dégustation
Robe Jaune doré aux reflets verts, légèrement voilée
Nez Arômes subtils de tomate verte, amande et herbes sauvages
Bouche Texture fluide et soyeuse, attaque douce et finale légèrement poivrée
Accords et utilisation
Un format idéal pour une utilisation régulière :
- Cuisson et friture douce : Parfait pour préserver les arômes naturels des aliments
- Sauces et marinades : Apportez une touche d'authenticité à toutes vos préparations
- Cuisine familiale : Idéal pour les grandes tablées et l'usage quotidien
- Engagement Ecoresponsable
- Service Client Réactif
- Livraison 48/72h
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