Valenciso Blanco Rioja 2021
Valenciso Blanco Rioja 2021
Un blanc espagnol élégant, tout en fraîcheur. Des notes de fruits blancs, une belle rondeur en bouche, et ce qu’il faut de tension. Un vin qui accompagne aussi bien les tapas que les plats fins.
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Origine et Terroir
Origine et Terroir
Le Valenciso Blanco Rioja 2021 est issu des vignobles de la Rioja Alta , bénéficiant d'un climat tempéré et de sols argilo-calcaires , parfaits pour l'expression des cépages blancs.
Ce vin est élaboré à partir de 70% Viura et 30% Grenache blanc , provenant de vieilles vignes plantées en 1915 . L'élevage de 9 mois sur lies en fûts de chêne du Caucase apporte complexité et richesse aromatique tout en conservant une belle fraîcheur.
Fiche Technique
Fiche Technique
Appellation: DOCa Rioja
Millésime: 2021
Cépages: 70% Viura, 30% Grenache blanc
Élevage: 9 mois sur lies, fûts de chêne du Caucase
Alcool: 13,5% vol.
Viticulture: Biologique, vendanges manuelles
Garde: Jusqu'en 2026
Température de service: 8-10°C
Dégustation
Dégustation
Robe: Or jaune soutenue aux reflets verts
Nez: Arômes floraux, mirabelle, amande grillée, muscade
Bouche: Équilibrée et onctueuse, avec une longue persistance
Accords et utilisation
Accords et utilisation
Parfait avec des poissons nobles , des crustacés grillés ou une volaille aux sauces crémeuses .
