Valenciso
Valenciso Cemento Rioja Rouge 2020
Valenciso Cemento Rioja Rouge 2020
Un Tempranillo d’exception, élevé en cuve béton pour préserver son élégance, sa minéralité et son expression la plus pure.
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Origine et Terroir
Le Valenciso Cemento Rioja 2020 est issu de la Rioja Alta , une des sous-régions les plus prestigieuses de l'appellation DOCa Rioja . Les vignes, plantées sur des sols argilo-calcaires , bénéficient d'un climat océanique tempéré , apportant fraîcheur et finesse au Tempranillo .
La particularité de ce vin réside dans son élevage en cuves de béton pendant 12 mois , une méthode qui préserve l'intensité du fruit tout en conférant une texture soyeuse et une belle tension en bouche.
Fiche Technique
Appellation DOCa Rioja
Millésime 2020
Cépage 100% Tempranillo
Élevage 12 mois en cuves de béton
Alcool 14,5% vol.
Viticulture Raisonnée, vendanges manuelles
Terroir Sols argilo-calcaires, climat océanique tempéré
Garde 5 à 8 ans
Température de service 16-18°C
Dégustation
Robe Rouge rubis profond aux reflets violets
Nez Arômes purs de cerise noire, framboise, notes florales et touche minérale
Bouche Attaque vive et élégante, tanins fins, structure équilibrée et finale longue
Accords Mets & Vins
Idéal avec une côte de bœuf maturée , un tajine d'agneau aux pruneaux ou un fromage affiné comme le Comté 24 mois .
Un Rioja moderne et expressif, sublimé par un élevage en béton qui révèle toute la finesse du Tempranillo.
- Engagement Ecoresponsable
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