Vin rouge de crianza, intense et équilibré, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices, avec des tanins élégants.
€19.00
Le Mas de Nincles Negre – Envellit est un vin rouge de garde élaboré à partir du cépage Ull de Llebre, cultivé en agriculture écologique sur des sols aréno-calcaires pauvres et en pente, dans la région de l’Argilaga, en Tarragone.
La vendange est manuelle. Le vin subit une macération de 10 jours, suivie d’un élevage d’un an en barriques, avec fermentation malolactique réalisée naturellement.
Aucune stabilisation tartrique n’est effectuée, dans le respect du fruit et du terroir.
À la dégustation :
• robe rouge cerise intense, nette et brillante
• arômes puissants de fruits rouges (cerise, mûre)
• notes tertiaires de torréfaction, d’épices et de bois
• bouche équilibrée, aux tanins arrondis et à la finale chaleureuse
Un rouge élégant et structuré, idéal pour accompagner viandes rouges, plats mijotés, cuisine catalane ou fromages affinés.
Contient des sulfites
